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夏野菜といえば・・

金曜のランチ。
前日、おちびをオットの実家にお迎えに行く際、必ず通る野菜の直売所にて、野菜をたくさん手に入れました。
ここは、友達の両親も出店してるとこ。安くて新しく、量も多い。
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玉ねぎ、茄子、パプリカ、緑ズッキーニ、黄ズッキーニ、しめじ、ピーマン、トマト、にんにく。
何てきれいな夏野菜。
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鶏肉とコトコト煮込んでできたラタトゥユ。水分はトマト缶のみなので、かなりしっかりと濃いお味。
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それにセロリのピクルス、きゅうりの香味漬け、それになぜかひじき煮(笑)。パンはお好きなだけどうぞ!
by verygoodchocolate | 2012-07-01 15:24 | 食事
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