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夏休み子ども教室2016前半終了しました!

夏休みが始まってもう半分!?早いです。

子ども教室もたくさんの子ども達や保護者の方にご参加いただいて、前半のクラスが終了しました!
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もう4回目を迎える人気の陶芸教室。
今年はクリスマスツリーか鯉のぼり。好きな方を選んで参加してもらいました。
午前午後といろんな子どもがいろんな作品を仕上げていました。
手で粘土を触るということが、子どもって本当に好きですねー。
慎重な子、芸術的な子、勢いのある子、いろんな姿が見れて楽しかったです。

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こちらは相棒のイタリア料理教室。
「じゃがいものニョッキと桃のティラミス」
こちらは家族での教室。家族みんなで協力してお昼ご飯を完成させます。
ニョッキというとなかなか食べることのない食べ物だけど、自分で作ると案外抵抗なく口に入れて、「美味しい〜!」となってる子ども達が続出。
桃もフレッシュな物をコンポートにして持ってきていたので簡単にレベルの高いデザートが完成していました。
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子ども達の食い入るように見つめる顔!
ニョッキを手で丸めてフォークで形を作るやり方を先生のデモで見てるところ。
このニョッキも、粘土と一緒で手でコネコネが楽しそう。家族毎に大きいニョッキ、小さいの、いろいろ。
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お手伝いした報酬に、わたしには久しぶりのマクドをおごってもらいました〜!わーい。

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こちらはとっても穏やかに、和やかにお花のアレンジ。
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よく見ると、ひまわりがお顔になってたりして。
家庭ではこんなにたくさんのお花を触ることができないけど、こんな機会だからこそ、直に触ってみることがとってもいい経験になった様子。
女の子が多いクラスだったので帰りもそーっと自分の作ったアレンジを抱えて帰る姿が印象的。

参加くださった皆さま、ありがとうございました。おうちでも作ってもらえたら嬉しいです。
後半もまだまだあります。
まだ申し込みも可能ですので興味のある方は是非に。
🍉8月22日(月)・23日(火)
10:00〜、13:30〜

「親子スイーツ 水玉のロールケーキとマンゴープリン」
※斑鳩中央公民館にて。

🍉8月29日(月)10:00〜
デコパージュ教室
缶か布カバンにデコパージュで模様をつけます!

詳しくはちょっと前の記事をご覧くださーい!

・・・・・・・・・・
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ほっと一息ついて、店の大掃除を。
なかなかできない場所や、こんなとこまで!
いつもお世話になってるコーヒーミルを分解してお掃除。
すっきりして、わたしも夏休みを迎えます。


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by verygoodchocolate | 2016-08-12 13:34

8月はカフェはお休みです

本日1日より、8月は恒例のお休みをいただいております。
いつも頭の中には仕事のことがあり、そして1人でドタバタとこなす毎日。
この8月は私の誕生日の月ということもあって、1番好きで大切な月でもありまして。
一旦休憩して、そしていろいろ吸収もして来月からまた頑張りたいと思います。
とはいえ、お店や外でいろんな教室やイベントもやります!まずは今日の陶芸教室からスタート!
まだ募集中の物もありますので、気になる方はご連絡くださいね!
•8月3日(水)親子イタリアン教室
•8月4日(木)フラワーアレンジ教室
•8月14日(日)ベリチョコビアガーデン!!
•8月21(月)、22日(火)親子スイーツ教室
•8月29日(月)デコパージュ教室
•夜ヨガ→5日(金)、19日(金)、26日(金)19:00〜20:30
•朝ヨガ→8日(月)、22(日)

こうやってみるといろいろあります。
ご予約は090-1247-9036(北田)まで!
楽しい毎日で暑い8月を乗り切りましょう!!

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先日、ちょっと休みの先取りで、奈良の美味しいお店へ行ってきました!
薬師寺にあるアムリット。
美味しい食べ物といえばの相棒トシコと一緒です!
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オススメの9種の前菜。
全て想像以上に優しい味でほっとする美味しさです。素材もいろんなものを使っているのが本当に嬉しい。こんなプレートはとっても勉強になります。
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その他も美味しかったのだけど、私が1番気に入ったのは選んだデザート。トウモロコシのプディング!トウモロコシの甘さと舌触りがプディングにすることでとっても生かされてました!
また、サービスもとても良くて聞いたことにはなんでも返ってくる!いつもトシコとお出かけするといろいろ聞きまくるのですが今回も(笑)。
帰りは、前から気になっていたKCOFFEEさんへ、かき氷を食べに。
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トマト氷ももう今年の分はおしまいだとか。治道トマトで作っているそう!ここのオーナーが松山ケンイチによーく似てて、おまけに、なんとなく自分がお店を始めたころの自分にとっても似てて、またまたここでもいろいろおしゃべり。楽しい1日でした!

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夏休み1日前はkids cooking program後半の部。
今月は前半も「定食」がポイントで、前半は肉じゃが、後半は豚の生姜焼きでした!そして後半のもう1つの課題は「乾物」扱いやすいひじきと切り干し大根を使ったメニューを仕上げました。
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とにかく千切り千切り。みんなに黙々と千切りをしてもらいました!
見た目は地味だけど、味は美味しいんだよ!ちょっと食べてごらん!ってことを知ってほしいのが今回の伝えたい事。どうだったでしょうか。

その後、おチビと近所の祭りへ出かけ…。
実は朝から調子が悪いなぁとは思っていたのだけど、夜、家に帰りついてそのままダウン。喉が痛くて痛くて。
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夏休み初日はマミーさんと天王寺へお出かけの予定でしたが、キャンセルさせてもらいました。おちびだけ連れて行ってもらって、こんな素敵な写真が送られてきた〜!
てんしばのジップライン!初めは怖かったけどかなり楽しかった!らしいです。
いつも、こうやって何かとみなさんに助けられております。ほんまに感謝。
1日しっかり休んだし、薬も、珍しく栄養ドリンクも飲んで、今日はなんとか復活!!
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by verygoodchocolate | 2016-08-01 07:11

夏の夏季休業のお知らせ・ベリチョコ・ビアガーデン開催します!!

夏休みも始まり、本格的に夏!です。
今年は相棒トシコは次男くんの小学野球生活の総括ということで、大忙し。でもやっぱり、恒例のビアガーデンやりたいね!ってことで、なんとも変な日にちで申し訳ないですが、お盆真っ只中の8月14日(日)に開催させていただくことにしました!
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(昨年の模様)
毎回、トシコのちょっとおしゃれメニューと、わたしのお野菜中心のお家系メニュー、いろいろ用意してお待ちしてます。
そしてもう1つの主役、生ビールも今年も用意しますよー!!
知ってる同士も知らない同士も、ワイワイとおいしいお食事とビールやワインで盛り上がりましょう!
昨年は、家族連れも多くて、でも最後には初対面の人同士も楽しそうになってました!もちろんお一人でも大歓迎!
暑い夏の夜を楽しみましょう!

⭐️ベリチョコ・ビアガーデン!
•8月14日(日) 18:00〜20:30頃
•大人2500円(食べ放題)、子ども(食べ放題・ジュース飲み放題)
•生ビール200円、ワインや酎ハイも用意してます!
•予約制とさせていただきますのでご予約下さい090-1247-9036
•verygoodchocolate
斑鳩町龍田西8-3-22ロイカビル1階
・・・・・・・・・・・・・・・
お店は毎年8月はお休みいただいています。
いつもバタバタ走り続けているわたしの、とても大切な一息の時間。外で教室を開催したり、わたしも勉強したり、とっても大切な時間です。
また9月1日からオープンさせていただきますのでよろしくお願いします!!
あ、7月中は開いてますよー!!
お待ちしてまーす!

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by verygoodchocolate | 2016-07-25 16:03

夏休み親子sweets教室のお知らせ

今年はいろんな教室を夏休みに企画していますが、恒例の親子sweetsももちろん開催いたします!
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今回は生地が水玉模様のロールケーキ。
よーく見るとお顔もあったりして!こちらはお遊びですが!
ラズベリー風味のピンクの水玉模様の生地にマンゴーを巻き込んでロールケーキに仕上げます。
模様を生地につけるやり方を覚えてもらえたら、アレンジはなんでもできるので、一度は抑えて欲しいレッスンです。
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カットしても水玉が見えて、なんだか可愛いケーキになります!

もう一品はまたまた人気のマンゴームース。
美味しいアルフォンソマンゴーピューレを使った贅沢なムースに仕上げます。

いつもよりちょっと時間のある夏休みに、お子さんとお菓子を作ってみてはいかがでしょうか?
またロールケーキは1本お持ち帰りいただけます。ムースは試食を楽しんでいただけます!

•8月22日(月)・23日(火)
•午前の部:10:00〜12:30、午後の部:13:30〜16:00
•1家族3000円(家族単位での申し込みとなります。子どもさんだけでは参加できませんのでご注意ください)
•斑鳩中央公民館調理室
•持ちもの:エプロン、台拭きん、食器用ふきん、ロールケーキを持ち帰る紙袋、氷、保冷剤
・申し込み:very good chocolate
verygoodchocolate2011@gmai.com
0745-43-7791、090-1247-9036

いよいよ夏休みも目前です!


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by verygoodchocolate | 2016-07-08 21:42

2016 ベリチョコ・コミュニティー 夏休み企画!

2016年の夏休みは、親子で、子どもだけで、家族でいろいろ体験できる企画を集めてみました!
なかなか普段では時間にも心にも余裕がないと思いますが、この長い休みにいろんな体験を通じて、子どもたちとの良い時間を過ごしていただけたらなと思います。
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⭐️8月1日(月)陶芸教室
「陶器の鯉のぼり・クリスマスセットを作ろう」
・1人3000円(デザートが付きます!)
・午前の部:10:00〜12:30、午後の部:14:00〜16:30
※クリスマスセットか鯉のぼりセットか選んでいただけます

粘土を伸ばして、切ったり貼ったり。最後は色を塗って世界で1つの作品が出来上がります。
🍉<シュエットメリースクール>
milkcafe.1221287@ezweb.ne.jp
090-1240-2128

⭐️8月3日(水)イタリア料理教室
「親子でイタリアン!」
自宅で人気のイタリア料理教室を主宰している「しあわせのごちそうメニュー」。今回は親子でニョッキとデザートを作りましょう!
ジャガイモを練り込んだニョッキにとろーりチーズソースを絡めていただきます。成形もソースも簡単で子どもたちと楽しみながら作っていただけます。
デザートは桃のティラミス。
簡単ながら本格的な美味しさが楽しめる教室です。美味しい味を子どもに覚えてもらえるいいチャンスだと思います!
・1家族3500円
・10:00〜12:00
🍉<しあわせのごちそうメニュー>
gochimenu@exite.co.jp
090-8448-4271
※調理後試食していただきます。持ち帰りはありません

⭐️8月4日(木)フラワーアレンジ
「子どもの花あそび・アニマルのアレンジ」
お花を使って動物の顔を作ります。その後、いろんな花で飾ったアレンジに突き刺して飾ります!
なかなかおうちでは揃えることの難しいお花をいろいろ触っていただけます。
おうちに持ち帰り、好きな場所に飾ってください!
※花の調達の関係上締め切りは7月28日となります。その後のキャンセルはお花をお受け取りいただきます。ご了承ください。
・1人2500円(デザートが付きます!)
・10:00〜12:00
🍉
090-7100-1193

⭐️8月22日(月)、23日(火)親子sweets教室
「水玉ロールケーキとマンゴームース」
毎年たくさんの方にご参加いただいてる親子お菓子教室。
今回は夏らしく水玉模様のロールケーキを作りましょう!
中にはマンゴーをたっぷりいれて巻きあげます。
もう一品はアルフォンソマンゴーをたっぷり使ったマンゴームース。子どもには大人気の果物です。
ムースはその場で食べていただけます。ロールケーキは一本お持ち帰りとなります。
スポンジの基本をしっかり覚えて、お家でも記念日のケーキを作れるようになってください!
・午前の部:10:00〜12:30、午後の部:13:30〜16:00
・1家族3000円
※場所は斑鳩中央公民館調理室となります!!
very good chocolate>
verygoodchocolate2011@gmail.com
0745-43-7791・090-1247-9036

⭐️8月29日(月)デコパージュ
「デコパージュでマイグッズ作り」
ペーパーナプキンや普通の紙を使用して作品を作ります。
ただ単に貼り付けるだけではなく、素材にもペイントしたり、加工したりします。木製、プラスチック、布、・・・いろんな素材にデコパージュできるんですよ。
今回はエコバッグかペール缶を選んでいただき、デコパージュしていただけます。
今までにデコパージュを経験されたことのある方も本当のデコパージュをマスターしてください。
・10:00〜12:00
・1人1500円(デザートが付きます!)
🍉
Emi831emi831@gmail.com
080-9291-7337

ご予約は講師の先生に直接でもいいですし、お店でもお受けいたします。
<
very good chocolate>
verygoodchocolate2011@gmail.com
0745-43-7791・090-1247-9036

お店でもフライヤーをご用意しています!
是非是非お持ち帰りいただいて、お友達もお誘いくださいね!
各教室も定員になり次第締め切りますのでご注意ください!

ではでは思い出に残る夏休みになりますように!








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by verygoodchocolate | 2016-07-06 08:27

キノコノキありがとうございました!

昨日無事キノコノキvol.22終了しました!
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初夏のメニューということで、塩レモンサブレやレモンケーキを中心に、夏らしいメニューで。
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タルトは今しかないはらんきょう(プラム)をちょうど農家さんから頂いたので、そちらを使用したものとレモンを効かせたチーズ、また今美味しいキウイのタルトにしました!ちなみに、わたし、プライスカードには「キューイ」と入れてまして。いろんな人に?という顔をされました(^_^;)。キウイですね〜。
タルトは手間もコストもかかるので、なかなかお店では出さないのです。おまけにその分お値段もかなり高めなのですが、最近はこのタルトが1番になくなるようになってきました。わたしも作るのが楽しくて、好きなケーキなので、とても嬉しいことです!

いつも営業しながらの準備なので、かなり頭をフル活用しなければ追いつけないのだけど、今回も前日というより当時の夜中までドタバタという言葉がぴったりな準備でした。
キノコノキの当日はいろんなお客様や出店者の方とワイワイお話をすることが楽しみで、前日の準備の大変さが吹っ飛びます。今回もとっても楽しい一日でした。
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このところ、いつも終了後は相棒トシコと、道の駅前にある美味しいケーキ屋さんでご褒美のケーキを!
何層もの工程が施されたケーキはやっぱりすごく美味しくて、美味しいケーキを食べる価値を思い出させてくれます。高いので、それこそご褒美感満載!

次回は11月11日(金)ポッキーの日だそうです!
次回は秋の味覚を使ったケーキをと考えています。お楽しみに!
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by verygoodchocolate | 2016-07-02 13:54

「キノコノキvol.22」の出店とそれに伴う休業のお知らせ

7月1日(金曜日)、またまたキノコノキにお誘いいただき、出店いたします!
もちろん相棒トシコは食パンやおかずパン。私は焼き菓子、で出店です!
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今回は初夏ということで爽やかなメニュー。
いつも聞いてくださる「レモンケーキ」と塩レモンを入れた「レモンサブレ」。
口どけ軽いシフォンは、スパイス、ベジタブル、米粉オレンジの3種。
その他いろいろ。
✴︎7月1日(金曜日)9:00〜14:00
✴︎奈良県平群町道の駅1階・2階
陶器や布小物、花、デニムなどなどいろんな素敵が見つかると思います!

また、それに伴い、お店はお休みとさせていただきます!
大変申し訳ありません。また来週以降お待ちしております。
このところ、たくさんの方に来ていただき、当日ご予約されていないお客様をお断りすることもあって、大変心苦しく思っています。
どうしても昼間の数時間に集中してしまいますので、出来るだけご予約いただけたらと思っています。どうぞよろしくお願いいたします。
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by verygoodchocolate | 2016-07-01 00:11

jcottonさんのドライリース教室のお知らせ

だんだん暑さも本格的になってきました!
晩御飯と一緒のビールが美味しいけど、それをしてしまうと何もできなくなってしまうのが難点。

さて、間際のお知らせになってしまいましたがjcottonさんのリース教室、久しぶりに開催いたします!
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今回はスワッグというのでしょうか?
リースと違い、とてもナチュラルに飾っていただけます。おまけに涼しそう!
また初の試みで、基本のセットにお好みでお花をオプションで選んでいただけるようです。
このところ京都の個展や東急ハンズなどでも大活躍のjcottonさんの作ったドライフラワーを使って、自分だけのリースを作ってみませんか?

日時:2016.5.31(火)・6/4(土)
10:00-12:00(終了後ランチタイム)

場所:verygoodchocolate!
奈良県生駒郡斑鳩町龍田西8-3-22ロイカビル1階
http://vgoodchoco.exblog.jp/
0745-43-7791

費用:4800円(ベースの花材・講習費・ランチ代込み)
➕オプション代

持ち物:特になし

お問い合わせ・お申し込みは、
verygoodchocolate
0745-43-7791
またはJcotton佐々木
jcotton.wreath@icloud.com
0774-29-3897まで
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お店に飾っているサンプルは、燭台につけて飾っています。
こんな風にするのも素敵!

是非是非ご参加くださいね!
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by verygoodchocolate | 2016-05-26 07:18

ゴールデンウイーク 前半の部

今年から祝日も営業しているので、もちろんゴールデンウイークも営業しています。
ちょっとおチビにはかわいそうかなと思うけど、オットと2人、あっち行ったりこっち行ったり。
お店は予想通り、のんびりな時間が流れております(笑)。でもゆっくりお客さんと喋ったり、レイアウト変えたりするのもいい時間。
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長女も毎日クラブだし、わたしもお店ということで、この連休は庭のデッキの張り替えを計画しておりました。
2年に一度は塗料を塗ったり、傷んだ部分を取り替えたりしていましたが、今回は土台部分もかなりの痛みっぷりで、土台からの全取り換え。
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あ、廃材に紛れてアンがいた!
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ものすごい量の廃材。捨てるのが大変〜。
新しい2×4の板を約60本近く買って、まずは塗料を塗り。その後古いデッキを剥がして、という気の遠くなる作業。
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地道にやるのみ。
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土日はわたしもお手伝い。
釘を打ち込む作業はオットにお任せして、ジャングル状態だった庭の掃除も。昔、暇だった時に作った小道が下から現れたり(笑)。
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途中で只今31%offのアイス食べに行ったり♪
そしてなんとか完成です。
素人なので多少の凸凹ありますが、まーったく無問題。今後はデッキの上に何も置かないでおこうね〜というくらい、広いデッキでビール飲みました〜。
残る問題は廃材をどう捨てるのか〜。

実は、4月頭に、家の台所をリフォームしました。こちらはさすがに素人には無理なので業者さんに頼みましたが!
築38年ほど経つ我が家のキッチンを直すのは多分初めて。蛇口はゆらゆらしてるし、とにかく狭い。我が家はオットも長女も料理をするのだけど、2人でもいっぱいいっぱいで、とても効率が悪い台所でした。
この度、ふん!と気合を入れてリフォームすることになったわけです。

リフォームは想像以上に時間がかかって約10日間。台所が使えないので、カセットコンロで作って、洗面所で洗う毎日(笑)。こんな時でも外食が嫌いなオットに多少キレながら乗り越えました。
で、完成!
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今まで、なんだかおかしなカウンターキッチンだったのを、コスト重視で一列型のキッチンに。垂れ壁もあって暗かったので取っ払ってもらってリビングからの続きにしました。床も壁も1番安いのを!と言いながらのリフォームだったけど、シンプルで、何より広くなってものすごーく使いやすくなりました。本当はキッチンもシステムではなく、置くだけの簡単なやつでも〜と思っていたんだけど、幸か不幸か昨年コンロを入れ替えたばかりで。それをそのまま使うためにシステムキッチンとなりました。

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作業スペースと収納が減った(吊り戸棚は全く無しになった)ので、IKEAのカウンターを購入。
これがものすごくよかった!
他も長女部屋で使ってた棚を再利用してオットが棚をつけてくれて完成。

今までは、晩御飯の後、疲れてそのまま→次に日の朝洗うということもあったけど、今ではシンクまで拭きあげるこの変化っぷり。拭いた後に、ジャーっと水を流されたりもしますが…。
この習慣は続けようと密かに心に決めています。

そろそろ遠出もしんどくなってきて、休みの日は家にいたいなーと思うようになってきて。
とうぶんは住環境の整備を楽しみたいなと思っております。そんな意味でもこの連休ってのはいいかもですねー。ちゃんと意味があるのかもなんて思った黄金週間前半。





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by verygoodchocolate | 2016-05-05 12:31

ゴールデンウイーク開いてます♫

さてイベントも終わり、巷ではゴールデンウイークに突入ですね。
今年から、祝日も開けることにしましたので、ゴールデンウイークも営業しています。
土日、水曜日はいつも通りお休みですのでご注意ください!
※4月30日(土)、5月1日(日)、5月4日(水)はお休み

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小倉三郎さんデザインの組み木パズル。
毎週月曜日に上のフルート教室に通うAさんから頂きました。毎年新年干支のパズルをくださいます。
小倉三郎さんのデザインはとてもかわいいながらシンプルで、とても大好きです。Aさんはリタイア後、木工や自転車、そしてフルート!いろいろ趣味を楽しんでおられるようで。
小倉三郎さんのデザインは、ちゃんとルールはあるものの個人の使用は可能との事で、とても嬉しいです。裏には小倉三郎さんのデザイン、そして使用した木の名前もあって、それもいつも楽しみ。
お店のどこかに今年の干支の猿も居ます。

コーヒーを一杯飲んでもらいました。それくらいは許していただけるでしょうか。


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by verygoodchocolate | 2016-04-26 08:21