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5月の営業日

今日からゴールデンウィークに突入しました!
ゴールデンウィーク中は、暦通り1日、2日営業します。

5月7日以降はカフエは月火木金営業。
水曜日はお菓子、お料理教室の為、喫茶はお休みします。
5月教室のはまた改めてお知らせいたします。

臨時休業のお知らせ
☆5月25日(金)は勝手ながらお休みさせていただきます。
よろしくお願い致します。
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by verygoodchocolate | 2012-04-28 14:26 | お知らせ | Comments(0)

いちご

奈良県は苺の産地。
いろいろな種類がならび、なおかつ安いと思います。
というわけで、今月、来月の中頃まては、苺をメインにしたケーキを作っています。
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毎日1本か2本作ってもなくなる人気、定番いちごのロールケーキ。
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今日は、レアチーズケーキにいちごをあわせた苺のレアチーズケーキ。
実はいつもは柑橘を合わせることが多いのでドキドキしましたが、好評で一安心。
他には日によって苺のムースなどもあります。
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こちらはお誕生日のケーキとしてご注文頂いたロールケーキ。
いつものロールより、多めに巻いてます(笑)。

ご希望のお値段、形、スタイルでケーキ、お作りします。
お気軽にご相談ください!
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by verygoodchocolate | 2012-04-27 21:51 | 「verygoodchocolate」 | Comments(0)

今日!

おはようございます!

晴れた晴れた!
昨晩の雨がウソのよう。

今日は、昨年7月に続き2回目の「からしだねチャリティフリーマーケット」が開かれます。

今回は、奈良で人気の中西ピーナッツ、奈良県の野菜のみ取り扱う八百屋さんからの新鮮野菜。
王寺園芸さんの花苗。
食べ物屋もたくさんでます。

そして11時からは王寺ウインドハーモニーさんによるブラバンコンサート。
園庭をとりまくように2階から演奏してもらいます。

また、場内には数ヶ所に募金箱設置してます。
今回のサイト代と含めお届けしますので、よろしくお願いします。

奈良県JR王寺駅から徒歩10分
西大和教会愛の園幼稚園園庭にて。
10時から15時。

たくさんの方とお会いしましょう!
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by verygoodchocolate | 2012-04-21 06:24 | 日々 | Comments(0)

今度はランチも始めました!

今週も終わりました!
なんだかほっとするような、ちょっと残念のような。不思議な気持ちです。

始めた頃は、ランチはちょっと無理かなーと思っていました。
一人なので。
でも、お昼時は、当たり前ながらまーったく誰もお客様はこず。
そして、一番の後押しは「ランチは?」の一言です。

先週からいろいろ考え、やっぱりランチ、始めることにしました。
月替わり、週がわりでとりあえずやってみようと思います。

まず木曜日はスコーンランチ。
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スコーン、キャベツのスープ、卵料理、フルーツ+サラダ。コーヒーとミニスイーツがついて780円。
ケーキがついて1,000円です。
わたし、一応、お菓子がメインなので、できればケーキまで食べて欲しいと思っています。全部食べてお腹一杯になってくれたら嬉しいなぁ。

このスコーン、いろいろ試作を重ねたものなのですが、成功はひょんなことから。
発酵バターをたくさん入れて、サクサクふわふわです。
今は自家製苺ジャムを添えて。

そして今日。
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鳥とブロッコリーのグラタン。
トースト、キャベツとピーマンのさっぱりサラダ。ゆで卵。
チーズと一緒にかけたパン粉が決め手です。

にしても、まーったく告知もしてないのですが、不思議と用意したランチ、全てなくなりました。
ありがとうございます。

また来週もがんばります。

のんびり心地よい空間になれますように!
よい週末を・・。
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by verygoodchocolate | 2012-04-20 22:50 | 「verygoodchocolate」 | Comments(0)

special thanks !

お店の中は、お花や緑で一杯です。
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人生でこんなにお花をもらう機会は、きっともうないでしょう。
最近はほんとに種類も多いし、おしゃれな物も。
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ずーっと、店をするならコレ!と思ってた木。ウンベラータ。
いろいろお世話になっている、同じ場所で長く洋服屋さんをしているロイカさんから。
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中でも一番大きな木は、オーガスタ。最近、とても仲良くさせてもらってるハナちゃんのダンナさんが、独断で選んだらしい巨大なもの。そろそろ天井にもつきそう!
もちろん車に乗るわけもなく、店の前で植え替えしてくれました(笑)。

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このサイズは珍しいらしいモンキーツリー。
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初めて見る木も!

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やっぱり胡蝶蘭も!
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生のお花はものすごい存在感。
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こちらはお花だけど、鉢に植え込んであるたいぷ。

そして・・
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あじさいのブーケ。ドライにして飾れるそうです。

リース達。
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il .cutiito のサヤちゃんからは、京都で大人気のお店、「FLEURISTE MAGASIN POUSSE 」のリース。
先述のブーケと同じく、微妙なアジサイのリース。
いずれかは箱から出して飾る予定。
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これは、生花をドライにしたもの。
わたし、この木も花も大好きなんです。

キッズの子ども達からも頂きました!
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最後は、オープンの二日間手伝ってくれた、昔馴染み、たいちゃん。
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子どもの背より大きなモンステラ。
ブログで工事中の店をみて、ちょっと広々しすぎて心配してくれたそう。ビックリするくらい大きな鉢が届いた時にはビックリしました。

ほんとうありがとうございます。
お店も、お花達も長く大切に育てられるようにかんばらないとね!
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by verygoodchocolate | 2012-04-10 10:17 | 「verygoodchocolate」 | Comments(2)

モーニング始めます♪

また新しい1週間が始まりました。

少しお店にも慣れてきたのでモーニング始めます!
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パン、ゆで玉子、季節のフルーツとコーヒーか紅茶。
380円です。
自家製ジャムかメープルシロップは+20円。
今は苺ジャム。

朝の散歩ついでにふらりとどうぞ。
11時まででーす。
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by verygoodchocolate | 2012-04-09 11:23 | 「verygoodchocolate」 | Comments(0)

お休み

オープンして1週間。
土日はお休みを頂いています。

今年に入って、ずっと土日は開店準備に明け暮れたので、ほんと数ヵ月ぶりのお休みでした。
まずは家中の掃除!
とんでもなかった・・。

それから家族で新学期の買い物にいったり、ご飯食べにいったり。

そして洗濯。
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母に頼んで作ってもらったエプロン。11号帆布のちょうどいい厚さ。色は真っ白。
これについては、母からは「汚れるよ~」と反対されましたが、だからこその真っ白なのです。
汚れると洗濯しなくては!って気になるかなーと。

そしてこちら。
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ご存じコンバース。
高校時代からの友人、たけちゃんと「とある食卓」のたろちゃんからの開店祝い。
何がいい?と聞かれて、もともとお店で履くつもりだったコレをお願いしたのでした。
1週間で、けっこう汚れてしまったので、これも洗いました。
お休みにはこの二つの洗濯を日課にしょう!
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by verygoodchocolate | 2012-04-09 11:06 | 「verygoodchocolate」 | Comments(0)

オープンしましたー!

4月2日、無事に開店の日をむかえることができました!
一番最初のお客様は、友達や紹介の方ではなく、ご近所のおじいちゃんでした。ちょっと嬉しかったデス。なぜかというと、私の目指す店は「cafe」ではなく、いわゆる「喫茶」だからです。近所のおっちゃんが、コーヒーをちょくちょくのみに来てくれるような店。
なのでコーヒー1杯280円。
多分地域最安値(笑)。
この3日間、「こんなんでやっていけるの?」、「ケーキ食べたから計算間違えてない?」とほとんどの方に聞かれましたが、ふらりと立ち寄り易いおみせになれ・・との想いです。

オープンから3日経ちましたが、友人や、大家さんなどのご紹介。幼稚園の先生方など、たくさんの方が来てくださいました。
これからも、丁寧さを忘れずに、コツコツ頑張っていきたいと思っています。

最初のオーダー。
キッズ教室に長く通ってくれてる子の妹さんの誕生日ケーキ。
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たくさんの苺のケーキとご注文。
さっき、楽しい誕生日を過ごせたとメールを頂きました!
(15㎝2,800円)

ご予算や、シーン、ご希望にあわせたケーキをお作りします。
お気軽にご相談ください。
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by verygoodchocolate | 2012-04-04 23:13 | Comments(2)

いよいよ明日オープン!

いよいよ
明日4月2日(月)9時30分~オープン!
イオン斑鳩店の裏になります。
奈良県生駒郡斑鳩町龍田西8-3-22 ロイカビル1階
090-1247-9036

※駐車場はありませんのでご注意ください。
お車でお越しの場合は、事前にご相談くださいね!
☆4月中にお越しの方には、次回に使えるコーヒーチケットを1枚さしあげます。


今日は、お世話になった方や親しい友人をお招きしてプレオープン!
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ここのところ絶不調だったシフォン。
上手に焼けてみんなをお出迎え。
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午前中きてくれたみんな。

お昼以降は、興奮してしまって写真もとれず・・・・。

「ものすごく居心地がいいわ。」というみんなの一言。
一番のほめ言葉です。

さて、いよいよ明日はオープン!
店名の「very good chocolate」の原点、「very good chocolate cake」ガトーショコラや、シフオン、苺のムースなどなど。
それにおいしいコーヒーとでお待ちしています。
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by verygoodchocolate | 2012-04-01 22:43 | 店造り | Comments(6)