またまたまとめて(汗)。
12月、1月、2月のキッズクッキング。まとめてご報告。 12月は、昨年は「おせち」でしたので、今年は「クリスマスケーキ」。 なんちゃってではなく、ちゃんとしたホールケーキを作ってもらいたかった。 それで大きさは小さく12㎝に。 大人の教室では15㎝を作ってもらうのだけど、そのレシピで12㎝が2台焼けるのです。 スポンジが完成するまではかなり落ち着いていた子ども達。でもデコレーションとなれば、大騒ぎ! それぞれ個性たっぷりのケーキ完成しました! 驚く程、ナッペも上手でびっくり。 11月の料理と併せて、全部作るねん!と言う子どもも。楽しいクリスマス過ごしてくれたでしょうか・・。 ただ、私はちょっと反省。 35人の子ども達全てに、ちゃんとケーキを1台もってかえって欲しいと思う余り、ガミガミ言い過ぎました・・。 一番余裕がなかったのは私です(反省)。 1月は、バレンタインデーを控え、「大切な人へ」。 家族の為に一人で作れるメニュー。 ミートソーススパゲッティ、生ハムとグレープフルーツのサラダ。 パスタのソースは、いわゆるレトルトを使います。これには子ども達もびっくり。思った通り(笑)。でも、かけるだけではありません!いろんな野菜とお肉をあわせることで、お店のような味に! こんな風に、ちょっとした一手間で、手軽に美味しくなるんだよ!と伝えたかった教室でした。(写真とりわすれました・・) 2月は初めての和菓子。 「桜餅」。 でもあんこが苦手!と事前に申告する子ども多数(汗)。 というわけで、ちょうど季節の「苺のムース」も。 すっかり鍋の扱いも上手になりました! 苦手と言っていたくせに、ぺろりと食べた子どもが多くて嬉しかったデス。 さあ、来月でいよいよ修了です。 保護者の方もお招きして中華パーティー!
by verygoodchocolate
| 2012-03-23 23:47
| kids cooking
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「very good chocolate」
〒636-0154 奈良県生駒郡 斑鳩町龍田西8-3-22ロイカビル1F 0745-43-7791
定休日:土・日(水曜日は教室の為喫茶は休み) 時間:10:00〜17:00 ☆駐車場はありません。お車の場合は事前にご相談ください。 カテゴリ
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