キノコノキ

金曜日、キノコノキが無事終了しました!
朝早くから、たくさんの方に来ていただき、11前にはほぼ完売。
本当にありがとうございました。
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焼き菓子などは、数日前から焼いておいても、やはりほとんどが前日から当日の朝に焼き上げたので、当日の朝は本当にばたばたで、ご迷惑をおかけしました。
こんなイベントでいつも思う、全部売れてくれるかな・・・・という心配も、すぐなくなり、ただただ楽しい一日でした。
それも相棒トシコの存在かも!
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トシコは天然酵母のおかずパンや野菜のジャム。
いつも教室で食べることのできるフォカッチャやパイ、キッシュなど、スタイリッシュなパンがたくさん。
寝ようか、もう少し焼こうか・・と悩んでいる夜中に、「まだ焼いてる~?」とメールが来たら
もうちょっとがんばろう!と思える。一人でやるときよりも心強く、楽しかったです。

このキノコノキ、友人の一人がメンバーで頑張ってきたイベント。
最初は本当に小さいところからスタートしたらしいですが、今や開店前に行列ができるほどに。
今回誘ってもらって、いろんな意味で勉強になlりました。
何を作ろうか、どんなものが喜んでもらえるか、またコストのこと、値段は?と考えることはなかなかいいことです。
oさん、ありがとうね♪

この日、トシコとは一応ユニフォームをそろえてみました(笑)。
白シャツにベスト、白のタブリエ。
最近私がおんなじくらいに髪の毛を切ったので、よく似てるね~と言われることがおおくなって(笑)。

お店に来てくださってる方もたくさんいらしてくれました。
またお店に、感想などお話に来てくれたら嬉しいです。
ほんとうにありがとうございました!

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次の日の夕方、トシコがいいものを届けてくれました。
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すぐに売れてたべれなかったトシコのミートパイとシュー。
朝ご飯にいただきましたよ。
前日に死ぬほど作って、また焼くなんて。ほんまタフです。
私も見習って、ランニングでもしよかな。
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by verygoodchocolate | 2014-03-09 22:51 | イベント
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